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瀘州酒感謝您支持|掃一掃增進感情
[ 來源:   發布日期:2015-06-05 09:27:29  責任編輯:  瀏覽次
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輕享鳳梨美味


鳳梨(Ananascomosus),鳳梨科,鳳梨屬。原產巴西、阿根廷。

好多人以為波羅就是鳳梨,其實菠蘿和鳳梨是不同的。鳳梨和菠蘿的區別是什么?鳳梨和菠蘿并非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。一般在北方賣的基本都是菠蘿,而南方市場上有一些鳳梨。      


一般來說鳳梨和菠蘿都有刺,但鳳梨的刺只是在表面,削掉了就沒有了,而菠蘿的刺是內嵌的,需要挑出刺以后再吃。其次鳳梨的葉子沒有鋸齒,而菠蘿的葉子有鋸齒(買的時候,你可以自己去觀察下,很容易發現)    


口感上:鳳梨味道比較甘甜,而菠蘿則帶有明顯的酸味需要經過鹽水浸泡以后才能吃,口感上鳳梨更勝一籌。


營養價值

鳳梨味甘、微酸、性平,入胃、腎經;具有止渴解煩,健脾解渴,消腫,祛濕,醒酒益氣的功效;可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

解酒

鳳梨中含有豐富的鳳梨酵素,鳳梨酵素能夠迅速分解體內酒精,防止大腦及體內器官被麻痹改善宿醉頭疼等現象,酒前食用鳳梨可預防醉酒。

減肥

鳳梨幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在于它豐富的果汁,可以每天有效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁,能有效地酸解脂肪,起到減肥效果。

清理腸胃

鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友,可以試個偏方:每天早晨時,食用一片新鮮的鳳梨。

美容

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜,是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產生率。

保健

促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用鳳梨,可以預防脂肪沉積。

消除感冒

發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁,它有降溫的作用,并能有效地?;ぶ?。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑借鳳梨中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

                   溫馨提示    

1、鳳梨雖美味,但切忌過量或食用未經處理的生鳳梨,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚發癢等癥狀。

2、避免這種情況發生的方法很簡單:鳳梨去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時,然后用涼開水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

3、未成熟的鳳梨果身是青色,綠色帶少許黃色則為全熟。

4、未全熟的鳳梨放置陰涼處或包裝箱里可多放1-2天,全熟的鳳梨放置陰涼處可放置3-5天,放冰箱冷藏可放置5-8天。




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